María Jesús Murciano, Nutricionista del Hospital Dexeus Mujer.
💙 Durante la quimioterapia, es común experimentar problemas gastrointestinales como náuseas, vómitos, diarrea o estreñimiento. La alimentación juega un papel fundamental para manejar estos efectos secundarios y promover una digestión saludable. Es importante optar por alimentos que sean suaves para el sistema digestivo y que ayuden a aliviar los malestares mientras proporcionan los nutrientes necesarios para mantener la fuerza y la salud general.
📌 A continuación, te detallo los alimentos más favorables para evitar y manejar los problemas gastrointestinales durante la quimioterapia.
📌 1️⃣ Alimentos suaves y fáciles de digerir
💙 Es recomendable consumir alimentos suaves que no sobrecarguen el sistema digestivo y que sean fáciles de digerir, lo que puede aliviar las náuseas y la sensación de malestar estomacal.
1.1. Arroz blanco y pasta
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Arroz blanco, pasta simple o pan blanco son alimentos de fácil digestión que proporcionan energía sin irritar el estómago.
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Consejo: Asegúrate de comerlos sin salsas pesadas o condimentos fuertes que puedan agravar las náuseas.
1.2. Puré de patatas y zanahorias cocidas
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Los purés de patatas, zanahorias cocidas y otras verduras blandas son fáciles de digerir, suaves para el estómago y una buena fuente de nutrientes.
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Consejo: Evita añadir mucha mantequilla o crema al puré para no hacerlos demasiado grasos.
1.3. Galletas saladas y pan tostado
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Las galletas saladas o el pan tostado pueden ser útiles, ya que son ligeros y fáciles de digerir. Además, ayudan a absorber los ácidos del estómago y a prevenir las náuseas.
📌 2️⃣ Alimentos que calman las náuseas
💙 Algunos alimentos tienen propiedades que pueden ayudar a aliviar las náuseas y promover una mejor digestión durante la quimioterapia.
2.1. Jengibre
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El jengibre es ampliamente conocido por su capacidad para aliviar las náuseas. Puedes consumirlo en té de jengibre, en galletas o incluso en rodajas frescas.
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Consejo: Bebe el té de jengibre a temperatura suave (ni demasiado caliente ni frío) para evitar la irritación del estómago.
2.2. Plátanos
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Los plátanos son una excelente opción para las personas con problemas gastrointestinales, ya que son suaves para el estómago, ricos en potasio y fáciles de digerir.
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Consejo: Los plátanos maduros son generalmente más suaves y más fáciles de digerir.
2.3. Compota de manzana o puré de manzana
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La compota de manzana o puré de manzana es suave y fácil de digerir, lo que lo convierte en un alimento excelente cuando estás lidiando con náuseas o malestar estomacal.
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Consejo: Opta por la compota de manzana sin azúcar añadido.
📌 3️⃣ Alimentos ricos en líquidos y fáciles de digerir
💙 Mantenerse bien hidratada es clave, ya que la deshidratación puede empeorar los problemas gastrointestinales, como la diarrea y el estreñimiento. Beber líquidos en pequeñas cantidades puede ser más efectivo para mantener la hidratación.
3.1. Caldos y sopas claras
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Los caldos claros (de pollo, de verduras, etc.) son fáciles de digerir y pueden proporcionar líquidos importantes. Asegúrate de que no estén demasiado salados ni grasos.
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Consejo: Puedes tomar sopas suaves, como sopa de pollo o caldo de verduras, que sean fáciles de tolerar y ayudarán a mantenerte hidratada.
3.2. Gelatina
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La gelatina es otro alimento suave y refrescante que es fácil de digerir y ayuda a mantenerte hidratada.
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Consejo: Opta por gelatina sin azúcar añadida y no muy gelatinosa, para evitar una textura difícil de manejar.
3.3. Té suave
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Además del té de jengibre, otros tés suaves, como el té de manzanilla o el té de menta, son calmantes para el sistema digestivo.
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Consejo: Asegúrate de que el té esté a temperatura moderada para no irritar el estómago.
📌 4️⃣ Alimentos con alto contenido en fibra suave
💙 Alimentos con fibra suave pueden ser útiles para regular el sistema digestivo y prevenir tanto el estreñimiento como la diarrea.
4.1. Avena cocida
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La avena cocida es una excelente fuente de fibra soluble que ayuda a regular la digestión y evita el estreñimiento.
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Consejo: Puedes prepararla con agua o leche sin lactosa para hacerla aún más suave para el estómago.
4.2. Verduras cocidas (como calabacín, espinacas o zanahorias)
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Las verduras cocidas son más fáciles de digerir que las crudas. Opta por verduras como calabacín, zanahorias, espinacas o brócoli cocido para asegurar una buena digestión.
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Consejo: Cocina las verduras al vapor o hiérvelas para suavizarlas y facilitar la digestión.
4.3. Frutas cocidas o en puré
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Las frutas cocidas, como las peras o las manzanas, son fáciles de digerir. El puré de frutas también es una excelente opción.
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Consejo: Evita las frutas crudas, especialmente aquellas con mucha acidez, como los cítricos, ya que pueden irritar el estómago.
📌 5️⃣ Alimentos a evitar durante la quimioterapia
💙 Mientras que ciertos alimentos pueden ser útiles para aliviar los problemas digestivos, otros pueden irritar el tracto gastrointestinal y aumentar las náuseas y vómitos.
5.1. Alimentos grasos y fritos:
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Evita los alimentos fritos, grasos o demasiado condimentados, como papas fritas, hamburguesas o pasteles grasos. Estos pueden ser difíciles de digerir y pueden empeorar las náuseas y el malestar estomacal.
5.2. Alimentos muy picantes:
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Los alimentos picantes o muy condimentados pueden irritar el estómago y aumentar los síntomas gastrointestinales, por lo que es mejor evitarlos.
5.3. Lácteos enteros:
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Los lácteos enteros, especialmente los que tienen un alto contenido de grasa, pueden causar problemas digestivos, como diarrea o malestar estomacal, en algunas personas.
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Consejo: Si toleras bien los lácteos, opta por productos bajos en grasa o sin lactosa.
✅ Conclusión
📍 Mantener una dieta suave y equilibrada durante la quimioterapia es clave para reducir los problemas gastrointestinales.
📍 Alimentos como arroz, pan tostado, plátanos, caldo claro, y jengibre son ideales para aliviar las náuseas y mejorar la digestión.
📍 Evita los alimentos grasos, picantes y muy ácidos, que pueden agravar los problemas gastrointestinales.
📍 Si tienes alguna duda o dificultad con tu dieta, no dudes en consultar con tu oncólogo o nutricionista para recibir recomendaciones personalizadas.